요리왕제3화

전 사장과 양 사장의 대화에서 요리의 감칠맛을 살리는 방법과 많은 요리사들이 저지르는 실수에 대해 논쟁이 벌어집니다. 전 사장은 양 사장의 새로운 주방장이 치킨스톡을 과도하게 사용할 것이라고 예상하며, 이로 인해 백미재의 미래가 위태로워질 수 있다고 경고합니다.전 사장의 예상대로 백미재의 운명은 어떻게 될까요?