我就是廚神第12集

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刀鋒對決

趙定康在與西餐廚師的刀工對決中，用中餐菜刀成功處理了極稀有的A5和牛，證明中餐廚具的優越性，為百味齋贏得了沈氏集團的信任。趙定康究竟是如何用笨重的菜刀完成西餐刀難以企及的刀工？