Devlet lokantasında 20 yıl baş aşçılık yapan Zhang Jianguo, özelleştirmede kapı dışarı edilir. Çaresizce yol kenarında teneke bir baraka kurar; vicdanla pişirir, dürüstçe satar. Lokantayı devralan yeğeni hırsa kapılıp memlekete yatırım için dönen bir gurbetçiyi kızdırır, milyonluk yatırım tehlikeye girer. Zhang’ın memleket tadı eski markayı ayağa kaldırır. Tekel, malzeme ambargosu ve iftiraları aşarak tezgâhını bir zincire dönüştürür.