Após 20 anos como chef num restaurante estatal, Zhang Jianguo é expulso na reestruturação. Ele monta uma barraca de metal à beira da estrada e cozinha com honestidade. O sobrinho que assume só pensa em lucro, irrita um investidor do exterior e ameaça o investimento. Com o sabor da terra natal, Zhang o reconquista e salva a marca. Depois, enfrenta monopólios, boicotes e armações, garante a segurança alimentar e transforma o carrinho de rua numa rede nacional.